1.02.2021
Информации о том, что летом коровы страдают от теплового стресса гораздо больше, чем той, где говорится о проблемах, возникающих у буренок в холода. Именно последним вопросом заинтересовались ученые Университета Гиссена и провели целый ряд исследований по поводу влияния морозных дней на продуктивность коров молочного направления.
Ровно 39 коров голштино-фризской породы поместили в коровник с глубокими боксами. Средний удой на голову за прошедший год составлял чуть более 10 тысяч килограмм. В шеститидесяти дневный период проведения испытаний замечена самая низкая температура воздуха снаружи -16ºС, внутри -8ºС.
Давно подмечено, что в период высоких температур коровы ограничивают себя в потреблении кормов. Отсюда можно сделать вывод, что при низких показателях напротив – стараются всячески восполнить запас энергии. Однако в ходе эксперимента было установлено, что эта закономерность прослеживается только на часть, то есть, всего лишь на 48,3 кг в день животное съедает больше, нежели при 0ºС.
Стоит отметить, что количество съедаемого корма также зависит от номера и стадии лактации коровы.
Следующим этапом стала оценка потребления корма старыми и молодыми животными. Выяснилось, что первотелки потребляют гораздо меньше кормов, чем старые коровы.
Средняя продолжительность жевания составила 571 минуту в сутки, что на 71 минуту больше, чем в стаде коров, содержащихся в комфортных условиях. Причем, у старых коров она составляла до 605 минут в день, а у молодых – до 565 минут.
Ученые установили зависимость продолжительности жевания от периода лактации:
Чем продолжительнее период лактации, тем меньше суточная продолжительность жевания.
Усредненный показатель лактации у молодых и старых коров в стаде в период минимальных температур составил 33,3 кг молока в сутки. В другие дни он был выше на 0,7 кг. Причем, у молодых коров эти перепады были выражены гораздо резче.
Благодаря высокому уровню производства тепла собственным телом, крупный рогатый скот очень устойчив к влиянию пониженных температур. Чтобы обеспечить коровам максимально комфортные условия существования зимой и поддержать оптимальную молочную продуктивность, следует принять ряд мер:
Коровы терпимы к холоду до тех пор, пока они здоровы и низкие температуры не оказывают на продуктивность животных практически никакого влияния. Поэтому следует особое внимание в зимний период уделить заботе о здоровье буренок.
0
