Поговорим сегодня о Костромской породе коров.
Это мясная порода, многие десятилетия признанная одной из лучших именно в мясной направленности. Как правило, это коровы, имеющие однотонный окрас с характерной полосой вдоль хребта, имеющей чуть более насыщенную окраску.
Параметры:
• вес коров ~ 750 кг;
• вес быков ~ 1100 кг;
• среднегодовой надой ~ 4000 – 8000 л;
• жирность молока ~ 3,9%;
• убойный выход ~ 59%.
Костромские буренки не особенно требовательны к питанию и уходу. Они прекрасно живут в условиях пастбищного и полувольного содержания, очень любят сочную траву, однако им не подходят полувысушенные угодья степей. Прекрасно переносят скачки температур и быстро адаптируются к любым климатическим условиям.
К условным отрицательным качествам породы стоит отнести невысокую молочную продуктивность и непереносимость жаркого климата, также животные не любят больших скоплений товарок, то есть предпочитают жить в маленьких или средних по количеству животных стадах.
0
